Merengue

Ingredientes:
Azúcar blanco
4 claras de huevo

Preparación:

 Vate las claras a punto de nieve y ves añadiéndole azúcar aste que al tocar no otras ningún grano de azúcar

 Recomendación:

 No empieces a comerte la masa antes de que se seque porqué os la acabareis


Dejarla secar unas 4 horas y...

Listo

Pasta fondant

ingredientes:

Nuves de chuche
2 cucharadas soperas de agua
Azucar glace

Preparacion:

Funde las nuves con las 2 cucharadas soperas de agua y cuando las nuves esten fundidas del todo añadele un poco de azucar glace.
En esta receta no hay medidas quando te quede ese tactillo de el fondant comprado no lo pongas en la nevera asi tal qual enbuelve el fondant en papel fil y dejalo en una carja de carton.

y listo

Empanada gallegacon pimientos, atún y huevo duro

 Ingredientes:

3 pimientos rojos
4 pimientos verdes
2 cebollas
4 dientes de ajo
200 gris de atún en aceite
1 cucharadita de pimentón
 4 huevos duros
500 grs de harina
200 ml de agua tibia
12 cucharadas soperas de aceite del guiso
1 abellana de levadura
1 cucharadita de pimienton dulce
1 cucharada de sal
1 huevo

Preparación

 Limpia y corta a dados los pimientos
Calienta una sartén con aceite y pon los pimientos costados la cebolla y los ajos picados y añade el atún y el pimentón
 Precalienta el horno a 200grados .
En un bol haz un volcán de harina  y en el aguegero introduce el azeite, el agua, el huevo, la levadura, la sal y el pimentón. Luego forma una masa y dejarla reposar una hora.
Divide en dos la masa y con una de las partes forra el molde, después añade el relleno y tapa lo
Cuando la tengas lista pinta la empanada con un huevo.

Y listo!!!